３月２４日　日曜日

朝から卵二つ割って卵料理。ホテルの朝食ならば、カウンターに並んで好みの調理法を告げるやつですね。今日は目玉焼き、焼き加減は・・・「お皿を舐めなくていい程度の柔らかさのサニーサイドアップ」で。まあ舐めませんけどね（一人の時以外は💦）。白みが薄いところと濃いところの２段になりますけど、どういう成分の差異があるのでしたっけ。味付けは塩コショウ少なめでシンプルにしていただきました。朝ごはんに卵料理を付加するのは久しぶりで美味しかったです。月末・年度末の比較的平和な週末に感謝。今日はタイヤの交換とか、散髪とか、あと月末に向けての事務作業などで１日が過ぎていく予定です。空はあいにくのお天気のようです。自分の身に実践中の治療も効くようで効いていないようで・・・微妙な雰囲気です。ま、たいしたことのない症状ですのでしばし静観。それでは2月の新刊書である気になっていた本をパラパラみてみましょうかね・・・。みなさま良い休日を！