１２月１１日　月曜日

休日のおうちメニューは、無水カレーとやらを作ってみました。脂質を控えめにした皮なし鶏むね肉を使って、にんじんと玉ねぎを適当に入れて、ずいぶん前にブレンドしたカレー粉と小麦粉適当量を放り込んだあと、トマトとかコンソメとかを入れて蓋をして放っておくというスタイルです。玉ねぎを飴色に・・とか、細かいこと抜きでやってみたところ、たまたま、まあまあ、美味しく出来上がりました。もう一度同じのを作ることはできません。再現性なしの一回勝負のレシピですね。まあそれはあまりお勧めできないのではありますが、休日適当にやってみたということで・・・。あまりにもお勉強なしのまま睡眠はまずいかなということで、布団に入ってから前回の斎塾の資料をパラパラ読みながらzzzz.テーマは免疫抑制療法下に発症したJCV感染症による進行性多巣性白質脳症の一例について。程よい寝つきを得るにはうってつけの主題です。ただJCウイルスというのは今まであまりよく知らなかったので、そこだけ記憶に残ってくれたようです。誰もが一度は暴露されていて、普通は問題にならない不顕性感染が、その後の状況によって再燃してくるという一例です。得てしてそういうものって診断に苦慮し、予後もかなり難しいことが多いので要注意でありますな・・・。さて、新しい1週間始まります。年の瀬が近づいてきて、慌ただしい感じがしてくる頃でもあります。みなさん良い1週間となりますように。